Wir wurden von Seniorchef Gerhard Woerle herzlich empfangen, gefolgt von einem wunderbaren Vortrag in der Morgensonne. Auch die Begegnung mit dem Juniorchef Gerrit war sehr berührend. Bei interessanten Gesprächen durften wir die Käsespezialitäten probieren. Das Geheimnis für besten Käse wird seit 1889 bereits über fünf Generationen weitergegeben. Biologische Produktion hat bei Woerle einen großen Stellenwert und auch die starke Verbundenheit mit ihren Bauern und die einhergehende Wertschätzung ist den Woerles wichtig.
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